Питание и напитки

Гастрономическая инфраструктура отеля включает три ресторанные зоны. Основное меню построено на хайнаньской и кантонской кухне с элементами международных блюд.

Основное меню

Основной ресторан на первом этаже работает с 06:30 до 22:00. Утренний буфет сервируют до 10:00: готовят яичницу и вок-лапшу на открытой станции, выпекают круассаны и булочки баоцзы. С 12:00 до 15:00 в зоне у бассейна открывают гриль-станцию с морепродуктами — креветки на шпажках и рыбу-убань готовят на углях. С 18:30 в ресторане на крыше подают специализированное меню: суп из акульих плавников, утку по-пекински и томлёную говдину с бамбуком. В лаунж-баре смешивают безалкогольный коктейль «Хайнаньский закат» — сок манго, личи и газированная вода за 88 юаней.

Питание не входит в стоимость номера и оплачивается отдельно. Завтрак-буфет стоит 168 юаней с человека, полупансион — 350 юаней, полный пансион — 550 юаней. Детское меню доступно круглосуточно через службу доставки в номер.

Алкоголь

Барная программа отеля начинается с коктейля «Жемчужная река» — выдержанный ром, ликёр из местного ананаса и гранатовый сироп. Винная карта включает 40 позиций с акцентом на китайские коллекционные вина.

С 19:00 бармены представляют эксклюзивную серию «Тропический сад» с использованием хайнаньского виски и местных трав. Фирменный напиток «Бамбуковый бриз» готовят на основе джина, сока мангостина и дыма сушёного лонгана. Для ценителей доступна подборка выдержанных вин Tao Xiang с нотками батата и трюфеля. В рамках стандартного обслуживания гости могут заказать классические коктейли и безалкогольные версии с использованием ферментированного чая пуэр и цветочного мёда.

Рестораны и точки питания

Meijie Seafood

Ресторан расположен в пяти минутах ходьбы от отеля, у самой кромки воды. Специализация — блюда из свежевыловленных морепродуктов. Гостей встречают аквариумы с живой рыбой, крабами и моллюсками — выбор делается на месте. Готовят на открытом огне: рыбу запекают целиком, креветок обжаривают с чесноком, крабов подают в остром соусе. Порции рассчитаны на двоих и больше. Средний чек — от 200 юаней на человека. Обслуживание простое, но быстрое. Работает до 10 вечера.

The Reef

Единственный ресторан при отеле, расположенный у кромки бассейна. Меню сочетает кантонские традиции и базовые международные блюда: рис с морепродуктами, жареная камбала, паста карбонара, овощные салаты. Завтраки включены в стоимость проживания — подают с семи утра. Ужины начинаются от 90 юаней за позицию. Подача без изысков, но ингредиенты свежие. Вечером зажигают декоративную подсветку, играет тихая музыка. Работает до десяти. Идеален, если не хочется покидать территорию.

Sichuan Restaurant

Заведение в 10 минутах от отеля, ориентированное на любителей острого. В меню — классические блюда сычуаньской кухни: тофу мапо, курица в перечном соусе, лапша с баклажанами. Острота настоящая, не адаптированная под туристов. Порции средние, на двоих достаточно трёх блюд. Цены — от 45 юаней за позицию. Работает до 9 вечера.

Лобби-бар

Расположен в холле, у окна с видом на сад. Ассортимент включает заварной чай, эспрессо, свежевыжатые соки, местное пиво и лёгкие закуски — роллы, тосты, орешки. Кофе стоит 28 юаней, кокосовый сок — 20. Обстановка спокойная: мягкие диваны, низкие столики, кондиционер. Подходит для встречи, ожидания трансфера или перекуса между пляжем и номером. Работает с 10 утра до 11 вечера. Wi-Fi ловит стабильно. Обслуживание без спешки, но вежливое.

Доставка готовой еды в номер

Услуга доступна с 7 утра до 10 вечера. Меню повторяет ассортимент ресторана The Reef: супы, рис с мясом или морепродуктами, лапша, салаты. Блюда приносят в течение 20 минут, горячими, в одноразовой посуде с приборами и салфетками. Доставка бесплатна. Порции стандартные — на одного взрослого. Заказ делается по внутреннему телефону или лично у администратора на первом этаже.